Mon premier risotto, le kit parfait : ustensiles, mesures et recettes.

Mon premier risotto est un coffret complet des éditions Marabout, paru en octobre 2014, qui invite à la réalisation de risotto, ce plat typique italien à base de riz, pour tous ceux qui n’ont pas encore osé s’y mettre…

Le coffret contient tous les ustensiles nécessaires à la confection de risotto, un verre doseur, pour doser correctement le vin blanc, le bouillon et le riz, une râpe en inox pour le parmesan, une authentique cuillère spéciale risotto et un livre proposant une vingtaine de recettes italiennes. Le petit livre longiligne débute par un sommaire et un chapitre permettant de bien se préparer et de connaître le risotto, les différents riz, avant de découvrir la recette de base. Puis les vingt recettes sont présentées par double page, d’un côté les différentes étapes, claires et simples à suivre, avec les ingrédients, les portions et différents temps, et de l’autre une jolie photographie illustrant le savoureux plat. Les recettes sont parfois complétées de variantes, versions express, conseils ou encore de notes pratiques. Le livre suggère des recettes classiques autant que des originales ou surprenantes, pour varier les envies et les goûts !

Mon premier risotto est un coffret complet et bien composé, qui invite à la confection et à la découverte de recettes de risotto, avec l’aide d’un livre de recettes, d’une râpe à parmesan, d’une cuillère spéciale et d’un verre gradueur spécial risotto, pour avoir les quantités nécessaires en un seul coup d’œil. Voici donc un joli coffret complet qui pourrait se retrouver au pied du sapin de Noël…