Petites tartines entre amis aux éditions Larousse.

Voici de savoureuses idées de repas conviviaux qui se présentent pour cet été dans ce livre culinaire qui est paru aux éditions Larousse, dans la collection Tendances gourmandes, au mois d’avril 2014.

Ainsi les tartines, qui deviennent à la mode, se présentent dans cet ouvrage qui débute par un sommaire reprenant quatre parties : Pour l’apéritif ; Pour une petite faim ; Pour une faim de loup ; Pour les becs sucrés. Voilà donc de quoi faire un repas complet sur le thème sympathique et peu commun de la tartine ! Les recettes sont plutôt simples à réaliser et très précises, accompagnées d’une photographie, elles le sont aussi de petites illustrations qui apportent des astuces, conseils et variations, afin de satisfaire le plus grand nombre de cuisiniers. On y retrouve donc des tartines aux crevettes, avocat et kiwis, des tartines suédoises, des tartines au chèvre frais et au raisin, des tartines campagnardes, des tartines alsaciennes, des tartines à la purée de potimarron et aux châtaignes, des tartines de la montagne, des tartines italiennes, des tartines à la compotée d’ananas, façon pain perdu, tartines aux fraises et à la chantilly… Chaudes ou froides, en petites ou grandes bouchées, les tartines sont un plat complet, simple et convivial qui satisfait tout le monde…

Petites tartines entre amis est un ouvrage culinaire fort sympathique, qui invite à la dégustation de tartines en tout genre, pour un repas complet ou pas, un appel à la gourmandise pour des tartines simples à croquer à pleines dents !

Egalement dans la collection Tendances gourmandes :