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Push cakes gourmands, un coffret surprenant !

Paru au début du mois de juillet 2014 aux éditions Larousse, le coffret Push cakes gourmands invite à découvrir et façonner des gâteaux étonnants et amusants dans des poussoirs, une nouvelle mode pâtissière venue tout-droit des Etats-Unis.

coffret-push-cakes-larousseDans le coffret, il y a tout ce qu’il faut pour réaliser des push cakes et ainsi épater toute la famille ou les amis gourmands et curieux : six poussoirs en plastique transparent réutilisables, avec couvercle ; une poche à douille cannelée, afin de garnir correctement les push cakes ; un livre de recettes pour préparer des push cakes sucrés, salés et glacés. Ce petit livre carré offre une vingtaine de recettes de gâteaux à poussoir, ces gâteaux qui se présentent sur différentes couches de textures et de parfum, pour un ensemble surprenant et délicieux ! Avant de retrouver toutes les recettes, un pas à pas vient expliquer au cuisinier, en quinze étapes illustrées, comment concevoir les préparations de base et les assembler en push cakes. Ensuite les recettes sont détaillées simplement et clairement, et toujours accompagnées d’une belle et appétissante photographie qui illustre à merveille le rendu du push cakes à confectionner. Ces gâteaux poussoirs peuvent se servir en apéritif, en dessert, ou encore au goûter pour les enfants, entre autre, le cuisinier pourra réaliser des push cakes façon fraisier, push  cakes moelleux au chocolat et mousse de framboises, push cheesecake aux fruits de la passion, rainbow push cakes, push cakes au concombre et crème de saumon fumé…

Le coffret Push cakes gourmands invite à la gourmandise et au ludisme, en effet, dans les poussoirs ces petits gâteaux prennent une forme différente et laisse apparaître ce qui les composent, avant même de déguster, l’on peut s’amuser à deviner la recette… Les gâteaux poussoir plairont autant aux enfants qu’aux adultes, avec cette façon originale de découvrir le contenu !

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