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Recettes rapides est un ouvrage culinaire, paru aux éditions Larousse, ce mois de janvier 2015, dans la collection Tous à table !, un livre qui propose une centaine de recettes simples et faciles à confectionner pour tous les gourmands pressés…
Le livre de plus de 200 pages débute avec un bref sommaire qui présente les six grandes parties de l’ouvrage : Entrées sur le pouce, Viandes en moins de 15 minutes, Poissons express, Plats végétariens ultra-rapides, Desserts top chrono et Index. A chaque double-page le cuisinier pressé trouvera une recette simple à réaliser, bien détaillée, avec plusieurs étapes à suivre, ainsi qu’une photographie alléchante qui présente le plat terminé. Simple et facile à utiliser, cet ouvrage culinaire propose une centaine de recettes rapides à préparer, pour réaliser un repas complet, avec, entre autres, radis à l’orientale, potage de légumes, riz au poulet et crudités, penne aux saucisses et aux petits pois, truite fumée et riz au curry, linguine aux palourdes, pâtes aux noisettes, gnocchis à la sauce verte, gratins de chèvre, yaourt marbré au citron, fondants aux deux chocolats, expressos gourmands…
Pour des repas réussis et express, Recettes rapides offre une centaine d’idées recettes, pour réaliser simplement et surtout rapidement un repas gourmand de l’entrée au dessert, ainsi que des recettes pour tous les goûts !
Egalement dans la collection Tous à table :
