Archives des étiques: ch’ti

La brasserie Castelain, créée en 1926, et dont la naissance de La Ch’ti, en 1979, propulsa l’entreprise familiale, se refait une beauté. En effet, les bières, ambrée et blonde, se voient offrir une seconde jeunesse, entre nouvelle identité et nouveaux packagings, pour ces recettes emblématiques. Ainsi, depuis plus de quarante …

Benjamin Valliet : Ichi on parle comme cha ! Benjamin Valliet aime les mots. Quand il ne dissèque pas certains maux pour en extraire des chansons, il joue avec les mots pour écrire des livres. En 2018, avec « Lexique ta mère« , il proposait de décoder l’argot des jeunes, en 2019, le …

 Alors que pour les fêtes, la mayonnaise sera servie avec les crevettes, le premier ouvrage du jeune auteur, Frédéric Berry, risque fort de faire tourner au vinaigre l’image de la ville du Nord, Dunkerque. La Mayonnaise a pris, titre de l’ouvrage, est un témoignage « coup de gueule » de son auteur. …