Archives des étiques: cuisine du monde

Aujourd’hui, embarquez pour un voyage culinaire au cœur de l’Iran grâce à Cuisine familiale d’Iran : les carnets de recettes d’une famille persane, publié aux éditions Solar. Ce livre est une véritable ode à la richesse et à la diversité de la cuisine iranienne, l’une des plus anciennes au monde. …

Une recette par jour est une éphéméride grand format, de 736 pages, des éditions Hugo & Cie, qui propose des idées culinaires, pour chaque jour de l’année. Un ouvrage qui s’effeuille, jour après jour, et dont les fiches peuvent se détacher, pour les conserver et les trier autrement. C’est dans …

Mezeast est une nouvelle marque du groupe Nestlé qui propose des kits à cuisiner, des assaisonnements et des sauces, pour découvrir la générosité et la convivialité de la cuisine du Moyen-Orient. Une cuisine du monde à découvrir et savourer, à la portée de tous, avec cette nouvelle marque. Mezeast ouvre …

100% cuisine du monde est un livre chevalet pour les enfants dès 7 ans, paru aux éditions Bayard, en avril 2015, qui propose de découvrir 27 pays à travers 54 recettes gourmandes et surprenantes, pour apprécier et connaître les saveurs d’ailleurs… Le livre chevalet est coloré pour les jeunes cuisiniers …