Archives des étiques: hachette

Gâteaux surprise, pour des recettes surprenantes !

Impressionner ses invités avec un gâteau, voilà ce que propose Gâteaux surprise, paru aux éditions Hachette, en janvier 2015, un livre qui propose des gâteaux qui cachent une surprise, un cœur fondant ou coulis, des damiers, des couleurs, des cœurs… L’ouvrage culinaire débute avec sommaire, suivi d’une introduction, pour faire place …

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La cuisine faite maison de Gordon Ramsay.

La cuisine faite maison de Gordon Ramsay est un ouvrage culinaire du célèbre chef britannique aux 10 étoiles, que tout le monde connaît pour son exigence, paru aux éditions Hachette, en septembre 2014, et qui propose 120 recettes simples et goûteuses pour toutes les occasions. Le bel ouvrage de 288 pages …

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L’école de la cuisine, Chocolat comme un chef.

Les éditions Hachette complète leur collection L’école de la cuisine avec le livre Chocolat comme un chef, paru en octobre 2014, pour les confirmés. Un ouvrage qui propose d’acquérir les techniques de base de chefs pâtissiers et de réaliser de superbes et bluffants desserts… Après une introduction de Thomas Feller, …

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