Archives des étiques: merveilleux

La Chine en 12 récits est un nouvel ouvrage des éditions Flammarion,  paru en avril 2017, qui invite, à travers différents récits à découvrir la culture chinoise traditionnelle et la Chine contemporaine. Au commencement tout n’était que chaos. Un immense et béant abîme ou rien n’existait. En ces temps l’univers …

Monts-blancs & merveilleux est un livre de recettes, didactique, paru aux éditions Hachette, en janvier 2015, qui propose des recettes de base, mais également des recettes complètes qui reprennent les techniques de base, ainsi le cuisinier va pouvoir confectionner, au fur et à mesure, ses propres desserts… Après un sommaire, …