Archives des étiques: recettes

Etudiants régalez-vous ! est un livre de cuisine paru aux éditions Larousse, le 25 août 2015, un ouvrage pour la rentrée qui propose 100 recettes sur mesure pour les étudiants qui savent peu ou pas du tout cuisiner… Le livre de cuisine apporte des solutions à tous les problèmes des …

Avis aux gourmands, aux fans inconditionnels de chocolat, ce livre est juste fait pour vous ! Larousse et Le Cordon bleu (célèbre école porteuse d’une tradition d’excellence dans le monde de la gastronomie et garant de l’art de vivre à la française) vous offre cette toute nouvelle édition spéciale sur le …

Loin des clichés si souvent dénoncés dans les journaux télévisés au sujet des contrefaçons de produits provençaux, Marina et Richard Alibert proposent à travers Aix et Terra des recettes réalisées à base de produits de qualités et représentatifs de la Provence. Ici pas d’huile d’olive estampillée provençale mais provenant de …

La cuisine japonaise, on l’adore. On adore ses sushis, ses makis mais aussi ses california rolls, les soupes miso, les édamamés etc. Mais avouons-le, dans un restaurant japonais, la facture peut vite grimper. Ok, c’est sain, ok c’est hyper bon mais malheureusement notre bourse ne va pas pouvoir suivre très …

La collection L’école de la cuisine, des éditions Hachette, se complète avec, pour les débutants, Cake design, paru le 10 juin 2015. 40 techniques y sont proposées et détaillées pour acquérir toutes les bases de la décoration pour présenter le plus beau des gâteaux… Le bel ouvrage débute avec une …