Archives des étiques: restaurant

Les plus beaux villages de France est le guide officiel, des éditons Flammarion, paru en février 2021, qui propose de découvrir 159 destinations de charme. Un guide complet, avec en nouveauté, pour cette année les spécialités sucrées de nos villages français sélectionnés. Le guide débute avec les explications nécessaires pour …

Durant tout le mois d’octobre 2020, les établissements du groupe niçois 3A Hôtels La Collection se joignent pour la seconde année consécutive à la campagne « Octobre Rose » pour la recherche contre le cancer du sein. Tous unis pour une même couleur  Imaginée en 1994 par l’association Ruban Rose …

On a mangé sur une île est une bande dessinée par un collectif, rendant hommage au parcours de Gérard Bossé, cuisinier étoilé. Un ouvrage particulier, paru aux éditions Delcourt, en septembre 2019, qui dresse un portrait authentique et atypique de ce cuisinier qui ne l’est pas moins. Il existe parfois, …

Arles est réputée pour ses arènes, sa douceur de vivre et son amour pour la photographie. En combinant bon son, expositions de photographes talentueux et bonne chère, le restaurant-rôtisserie le Cuit-Cuit à Arles enrichit une proposition gastronomique et culturelle débordante de créativité ! Ainsi, à partir du printemps 2019 l’espace …

Glénat se met une nouvelle fois « à table », avec  ce « roman graphique » « résumant » la vie d’un grand monsieur de la restauration. Auguste Escoffier, la naissance d’une passion faite de rigueur, de fantaisie, et d’ « avant garde » ! Paru depuis le 28 Novembre 18. Le décor : 1870 … Tandis que Paris, …