Archives des étiques: Terre

A la découverte du monde est un documentaire paru aux éditions Flammarion, le 15 avril 2015, qui invite les jeunes lecteurs à tout savoir sur le monde, avec l’aide d’explications détaillées et claires, de cartes et d’illustrations ludiques. L’ouvrage est composé de rabats sur lesquels se trouvent les définitions d’un …

La collection d’ouvrages ludiques et synthétiques Les concentrés, des éditions Nathan, se complètent avec deux nouveaux concentrés, L’univers et Paris, parus le 12 mars 2015, pour se cultiver, réviser et approfondir certains sujets étudiés en classe. Dans L’univers, quelques clés sont présentées, telles que le big bang, les galaxies, les étoiles, …

Vous savez certainement que le riz est la base culinaire dans de nombreux pays. Mais savez-vous bien le cuire ? Bien le préparer ? En connaissez-vous ses vertus sur notre alimentation quotidienne ? Pour répondre à ses interrogations, les auteurs, Amandine Geers et Olivier Degorce ont sorti un ouvrage culinaire : « Je cuisine tous …

Les épices sont traditionnellement employées dans de nombreux pays et dont l’utilisation dépasse très souvent le cadre de la cuisine. Lors de vos pratiques culinaires, vous utilisez obligatoirement des épices pour relever le goût de vos plats par exemple. Mais les utilisez-vous bien ? Ne voulez-vous pas en découvrir d’autres ? Les …

Les éditions Riveneuve viennent de publier un document historique comme il n’en existe, hélas, peu : l’histoire du pays de Rhuys de la période gauloise au XIXe siècle avec, chose exceptionnelle, la transcription intégrale et commentée du rentier de Rhuys conservé à Nantes, aux Archives départementales de Loire-Atlantique. Il faut, en …