Archives des étiques: toquades

Voici 50 recettes incontournables dans le livre, Les grands classiques revisités, de la collection Toquades, paru en février 2014, aux éditions First. Un ouvrage où Frédéric Berqué propose, de remettre au goût du jour, les classiques, pour des repas complets et savoureux. Le livre de 96 pages débute par un …

Paru début octobre 2013, aux éditions First, dans la fameuse collection Toquades, Petits plats entre amis, de Thomas Feller, traiteur et auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après un sommaire et une introduction, ce livre offre une cinquantaine de recettes gourmandes et faciles à réaliser afin de pouvoir inviter et retrouver …

Paru en septembre 2013, chez First éditions, dans la collection Toquades, Du chocolat, en veux-tu ? En voilà !, est un livre qui met le chocolat dans tous ses états dans cinquante recettes gourmandes proposées par Monique Tissot. Ce nouveau livre de cuisine vient compléter la célèbre collection des Toquades, un ouvrage gourmand …

Paru au mois de septembre 2013, aux éditions First, Plats mijotés gourmands de Camille Chaptal vient compléter la collection Toquades de 50 recettes familiales qui réchauffent les cœurs pour ces jours frais à venir. Ce petit livre carré, de 96 pages, propose une cinquantaine de recettes de plats mijotés revus par Camille Chaptal. Après …

Une fois de plus, Thomas Feller, signe un nouvel ouvrage, de la série Toquades, chez First Editions, Dim Sum & Cie, paru en mars 2013. Des recettes, made in Asia, autour des bouchées vapeur, et plus particulièrement les raviolis à la pâte très fine, farcis de légumes, poissons ou viandes. Une découverte culinaire que ces …