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Petits plats entre amis de la collection Toquades chez First éditions.

Paru début octobre 2013, aux éditions First, dans la fameuse collection Toquades, Petits plats entre amis, de Thomas Feller, traiteur et auteur de nombreux ouvrages culinaires.

petits-plats-entre-amis-toquades-first-editionsAprès un sommaire et une introduction, ce livre offre une cinquantaine de recettes gourmandes et faciles à réaliser afin de pouvoir inviter et retrouver vos amis autour d’un bon repas, sous quatre thèmes proposés : Autour du monde, Sans se lever, Au jardin et Pas un gramme de plus, qui permettent une découverte de nouvelles saveurs, de tout préparer à l’avance afin de profiter des personnes que l’on apprécie, de dîner dans le jardin un soir d’été ou encore de manger sainement entre copines, en faisant attention à ses kilos. Tendances et gourmandes, ce livre présente des plats complets de l’entrée au dessert, comme des empanadas, du gâteau de carottes, de la tarte aux champignons et ricotta, des coings rôtis et glace au fromage blanc, des sushis de fruits, du parmentier de canard et navets… Tant de gourmandises et découvertes simples à faire pour le cuisinier qui découvrira de quoi se régaler et régaler son entourage.

Petits plats entre amis est un bel ouvrage, une invitation à la gourmandise, à la découverte de saveurs et surtout aux bons dîners avec le plaisir de retrouver autour d’une bonne table les personnes que l’on aime et avec qui on aime partager du bon temps.

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