Gastronomie

La Corse, on la connaît pour ses paysages époustouflants, ses charcuteries inégalées et ses chants polyphoniques envoûtants. Mais saviez-vous qu’elle brille aussi dans le monde des spiritueux ? La Distillerie L.N. Mattei, pionnière sur l’île, nous régale avec sa gamme de whisky P&M, le fruit d’un terroir unique et d’un …

Quand le savoir-faire hexagonal rencontre l’innovation, cela donne le Bellevoye Bleu, un whisky triple malt à la finition Grain Fin, sublimé par Les Bienheureux. Le Bellevoye Bleu : une identité bien affirmée Le whisky Bellevoye Bleu pourrait être considéré comme un manifeste pour l’excellence française. Cet assemblage de trois single …

Quand le luxe rencontre la passion artisanale, le résultat est tout simplement remarquable. Et c’est précisément ce que propose le caviar Perlita, une perle rare produite dans le cadre enchanteur du Bassin d’Arcachon. Non content de sublimer nos papilles, ce caviar s’impose également comme une référence en matière de gastronomie …

Découvrez trois recettes de purées de piment Terre Exotique. Si ces purées viennent tout droit du Sénégal, elles résonnent pour moi comme un hommage à la cuisine réunionnaise familiale. Avec leur capacité à relever aussi bien un cari qu’un plat plus occidental, ces condiments sont une célébration des saveurs familiales, …

La chocolaterie indépendante Galler présente, cette année encore, un joli et gourmand calendrier de l’Avent. Un coffret carré, cartonné, aux vingt-quatre fenêtres, qui propose de patienter jusqu’à Noël, dans la gourmandise et l’éveil des papilles pour les fêtes ! Galler, chocolaterie indépendante belge, fondée en 1976, a gardé son savoir-faire, au …