Cuisine

     Amateurs de bonnes viandes préparez- vous ! Vous êtes un inconditionnel du bœuf ? Vous ne jurez que par la côte de bœuf, la bavette ou encore l’entrecôte pour n’en citer que trois? Alors foncez chez votre libraire : les Editions Hachette Cuisine ont une surprise pour vous ! Christopher Trotter et …

       « Dans le cochon, tout est bon » et Christopher Trotter et Carol Wilson l’ont bien compris ! On les retrouve, ainsi, avec un nouveau livre exclusivement dédié au cochon : « Tout le Cochon » publié chez Hachette Cuisine.      En France, la viande porcine est la viande la plus consommée …

Paru début octobre 2013, aux éditions First, dans la fameuse collection Toquades, Petits plats entre amis, de Thomas Feller, traiteur et auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après un sommaire et une introduction, ce livre offre une cinquantaine de recettes gourmandes et faciles à réaliser afin de pouvoir inviter et retrouver …

Larousse met les petits plats dans les grands plats avec cet ouvrage qu’est « Le petit Larousse du Cuisinier » ainsi Larousse nous met dans les mains encore un must à avoir dans sa bibliothèque. En effet, voila que « Le Petit Larousse du Cuisinier » va faire une entrée fracassante dans votre cuisine, …

Paru le 24 octobre 2013, aux éditions Cherche midi, Infiniment chocolat de Brigitte Richon vient compléter la fabuleuse collection Je m’organise, je décore, je cuisine. Huit menus quasiment tout en chocolat pour les plus gourmands d’entre nous. Un sommaire en photographies présente les huit menus proposés : Fondus de chocolat, Les pieds …