Cuisine

Paru début octobre 2013, aux éditions First, dans la fameuse collection Toquades, Petits plats entre amis, de Thomas Feller, traiteur et auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après un sommaire et une introduction, ce livre offre une cinquantaine de recettes gourmandes et faciles à réaliser afin de pouvoir inviter et retrouver …

Larousse met les petits plats dans les grands plats avec cet ouvrage qu’est « Le petit Larousse du Cuisinier » ainsi Larousse nous met dans les mains encore un must à avoir dans sa bibliothèque. En effet, voila que « Le Petit Larousse du Cuisinier » va faire une entrée fracassante dans votre cuisine, …

Paru le 24 octobre 2013, aux éditions Cherche midi, Infiniment chocolat de Brigitte Richon vient compléter la fabuleuse collection Je m’organise, je décore, je cuisine. Huit menus quasiment tout en chocolat pour les plus gourmands d’entre nous. Un sommaire en photographies présente les huit menus proposés : Fondus de chocolat, Les pieds …

De suite, si je vous demandais de citer des fruits secs, que me citez-vous d’emblée? Noix, noisette, cacahuètes, raisins secs sont peut-être vos premières réponses? Et si je vous disais déjà que vous avez fait des erreurs ? Ne me regardez pas avec vos yeux de merlan frit, oui il …

Petits-beurre au chocolat, paru début octobre 2013 aux éditions Larousse, vient compléter la fameuse collection des Coffrets cuisine Larousse, les auteurs Bérengère Abraham et Fabrice Besse offrent de délicieuses recettes. Ce coffret, utile et pratique, comprend un emporte-pièce en inox, pour découper régulièrement et proprement des petits-beurre à réaliser, un tampon …