Cuisine

Ouvrage collectif paru au début de ce mois d’octobre 2013, aux éditions Larousse, Lindt à cuisiner vient compléter la célèbre collection Coffret cuisine Larousse. Contenant de quoi réaliser 26 délicieuses recettes pour retrouver le goût authentique des chocolats Lindt à cuisiner, ce coffret offre également un flacon à soufflet et six petits moules …

Paru le 4 septembre 2013 aux éditions Larousse, dans la collection Coffret cuisine, Petits macaron maison propose un livre d’une vingtaine de recettes gourmandes, accompagné de deux poches à douille, un flacon à soufflet et 16 cercles afin de réaliser des cercles parfaits et de même taille. Complet et bien …

Paru fin septembre 2013, aux éditions Larousse, Petits éclairs, choux et chouquettes vient compléter la collection des célèbres Coffrets cuisine. Un coffret proposé par Audrey Cosson et Maxime de Bollivier, bien pratique afin d’être sûr de réaliser de gourmands et somptueux éclairs et choux sucrés ou salés. Ce coffret joli et pratique se …

     Découvert par le grand public avec l’émission Top Chef (saison 2) sur M6, Juan Arbelaez vient de se lancer dans une nouvelle aventure en reprenant le restaurant « Plantxa », 58 rue Gallieni à Boulogne- Billancourt.      Né à Bogota, il s’installe à Paris pour apprendre la cuisine française …

     Aujourd’hui, c’est au tour du chef Nicolas Ferrari de vous proposer sa recette des « Raviolis frits farcis au Jambon de Parme et petits piments doux fourrés à la ricotta ». On connait tous le Jambon de Parme avec ses saveurs de nature boisée et parfumée, l’allié idéal de nos apéritifs …