Le Larousse junior de la pâtisserie.

Paru aux éditions Larousse, mi-mai 2014, Le Larousse junior de la pâtisserie est le livre des petits gourmands et curieux, qui propose 50 recettes simples et ludiques, adaptées aux enfants dès 6 ans, pour des desserts classiques, mais aussi originaux !

Le livre à spirales est épais, en petit format pour bien tenir dans les mains des jeunes cuisiniers, il est très joli et offre une fermeture originale, en effet, une patte, de la longueur du livre se rabat sur la couverture, qui est tenue par un élastique, et sur cet élastique, il y a une petite fraise rouge qui coulisse et vient s’incruster sur le rabat ! L’ouvrage ouvert fait apparaitre des onglets qui déterminent les différentes parties présentées par le sommaire, ainsi les enfants choisiront avec facilité les desserts qu’ils souhaiter réaliser selon leur envie et goût : le chocolat, les fruits, les biscuits, les mousses et les crèmes, les desserts du monde, les boissons et les fêtes. Après le sommaire et avant les recettes, des trucs et astuces sont proposés aux enfants, afin qu’ils puissent cuisiner correctement et réaliser facilement leurs desserts. Des illustrations amusantes et colorées accompagnent chaque recette qui se divise en différentes étapes faciles à suivre. Des activités viennent même s’ajouter au livre qui propose donc également des décorations pour la table, et les gâteaux. Des autocollants sont même présents pour agrémenter le livre…

Conçu pour les enfants dès 6 ans, et bien évidemment avec l’aide des parents, Le Larousse junior de la pâtisserie est un ouvrage complet et fort sympathique qui invite les jeunes cuisiniers à découvrir cet art gourmand de la pâtisserie.