St Môret, Le goût primeur, un livre-objet plein de recettes !

Paru mi-avril 2014, aux éditions Larousse, St Môret vient compléter la collection de livre-objet à caractère culinaire… 25 recettes simples et savoureuses à base de ce fromage que tout le monde connaît et aime, pour des repas surprenants et gourmands, de l’entrée au dessert.

st-moret-livre-larousseLe livre débute par un sommaire, qui permet de se repérer facilement dans l’ouvrage, et ainsi, par la suite, de retrouver rapidement ses recettes préférées ! Une page présente le fromage St Môret, qui depuis 1980 ravit les français avec sa pâte fraîche et onctueuse, pour un plaisir simple et fondant. Mais le St Môret se cuisine aussi, de l’entrée au dessert, l’ouvrage propose, entre autres, un tartare de radis et de pomme verte au St Môret et wasabi, des whoopies au crabe et au St Môret, des pizzettas au jambon de Parme et au St Môret, un velouté de châtaignes   au gingembre et au St Môret, une coleslaw au St Môret, un gratin de courgettes aux champignons de Paris et au St Môret, des pennes au St Môret, aux lardons et petits pois, un tiramisu aux framboises, spéculoos et St Môret, des cupcakes à la vanille, glaçage crème de marrons et St Môret… Les recettes sont curieuses pour certaines, d’autres gourmandes, et toujours surprenantes, pour des plats uniques et savoureux. Les recettes sont bien détaillées en plusieurs étapes précises et accompagnées d’une belle photographie alléchante. Des astuces et variantes viennent compléter certaines recettes, pour offrir un meilleur coup de main ou des alternatives pour plaire aux plus grands nombres.

Déguster du St Môret sur une tartine de pain est toujours plaisant, mais avec ce livre de cuisine, le St Môret se dévoile autrement, pour des repas complets, mais surtout surprenants et gourmands…

Les dernières parutions de la collection :

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