Tables de fêtes, un beau livre des éditions Marabout.

Tables de fêtes est un ouvrage d’Emilie Guelpa, paru aux éditions Marabout, au mois de septembre 2014, qui propose dix-neuf tables décorées selon des thèmes classiques ou plus originaux, afin de pouvoir combiner joliment un univers avec un décor et un plat.

Le bel ouvrage pour décorer, cuisiner et créer, débute par une présentation et un sommaire qui reprend les parties principales du livre, avec l’introduction, un prélude à l’art de la table, des patrons et gabarits, des index et un carnet d’adresses, mais également présenter les différentes tables suggérées. Des tropiques à Noël, de la géométrie à New York, ou encore de la mer à un jeu de matière, toutes sortes de thèmes sont proposées. Ainsi dans toutes ces suggestions, le cuisinier va pour confectionner un plat autour d’un thème prédéfini, décorer sa table, fabriquer quelque chose de ses propres mains, et créer… Pour chacune des tables, une recette est proposée, un décor de table est présenté et des réalisations sont suggérées, pour embellir et faire soi-même la décoration de la table. Très bien définies et présentées, les différentes étapes sont détaillées, précises et claires, accompagnées de jolies photographies instructives. A la fin de l’ouvrage des gabarits et adresse complètent l’ouvrage, pour pouvoir aller plus loin et faire toujours mieux.

Quelles soient graphiques ou bohème, les tables présentées de cet ouvrage, Tables de fêtes, sont toujours élégantes, gourmandes, actuelles, pour des menus autant surprenants que délicieux et de fêtes autant colorés, que douces et tendres… Un livre qui vous inspirera certainement pour Noël !