Archives des étiques: tables de fetes

Alors que la période des fêtes de fin d’année approche à grands pas, nous avions envie de vous présenter quelques mets gourmands proposés par Delpeyrat. Au programme, diverses recettes de saumon fumé ou encore deux nouvelles gammes de foie gras à découvrir sans plus tarder. Delpeyrat, la marque qui ravit …

Maison Brémond 1830 fait partie des marques d’épicerie fine qui nous ont le plus surpris à l’occasion des fêtes de fin d’année. Il faut dire qu’elle a réussi à revisiter des mets classiques autour de recettes originales, pile dans la thématique de Noël. Quand la Provence s’invite à nos tables… …

Feyel est l’une des plus anciennes maisons de foies gras françaises. Depuis 1811, la maison Feyel présente des recettes uniques, qui se transmettent de génération en génération. Aujourd’hui les produits foies gras, terrines, rillettes et autres, incarnent plus de 200 ans de savoir-faire. La Maison Feyel, depuis 1811, transmet ses …

La Maison Godard, est une entreprise familiale française, ancrée dans le Quercy-Périgord qui allie respect de la tradition et plaisir. Aussi, pour les fêtes de fin d’année, la maison présente, en plus de ses produits traditionnels, une nouveauté, le foie gras de canard entier du Périgord au poivre de Madagascar …

Tables de fêtes est un ouvrage d’Emilie Guelpa, paru aux éditions Marabout, au mois de septembre 2014, qui propose dix-neuf tables décorées selon des thèmes classiques ou plus originaux, afin de pouvoir combiner joliment un univers avec un décor et un plat. Le bel ouvrage pour décorer, cuisiner et créer, débute …