Archives des étiques: agriculture biologique

J’ai découvert Les Jardins de Gaïa grâce à un reportage sur France 3. J’ai été charmée par la poésie qui se dégageait des explications autour de leurs différentes cultures, gammes et parfums de thés. J’ai eu le plaisir de goûter au “Genmaicha Sud-Coréen” ; un thé vert appartenant à la …

Gerblé sans gluten revient au rayon des pâtes, avec les “linguines à la farine de riz complet” et “les penne farine de riz et pois chiche”. Deux recettes originales qui – avouons-le – manquent cruellement aux rayons “sans gluten” de nos supermarchés. Celles-ci sont saines, faciles à cuire et issues …

Nous sommes ravis de vous retrouver aujourd’hui avec la deuxième partie de nos “Idées cadeaux à moins de 20 €” sur un thème qui parlera à tout le monde : la gourmandise. Au programme de cette sélection : Le thé de Noël “Étoile du Sud” de George Cannon  Les gâteaux bio …

L’agriculture biologique progresse en Ile-de-France selon l’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique d’Ile-de-France, avec plus de 1 600 hectares cultivés supplémentaires en 2015. Sur les 569 000 hectares de surface agricole utile, tous modes de production confondus, près de 11 070 hectares sont aujourd’hui cultivés en bio, soit 2% de la …

Malgré le mois presque entier passé après les fêtes, dur dur de se remettre en selle. On n’a toujours pas rattrapé la fatigue du nouvel an et on ressent encore le surplus de nourriture sur le ventre. On n’a pas envie de faire à manger, on est pressé, mais on a faim. Du …