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Archives des étiques: art culinaire

L’art de manger : Jean-François Piège (autrement)

Jean-François Piège offre, aux fins gourmets, une parenthèse gustative à travers un manifeste friand. Ce chef arpente sa mémoire afin de dévoiler aux lecteurs ses plus beaux souvenirs gustatifs. Il retourne dans son cocon familial, à travers ses repas dominicaux qui achevaient la semaine dans un moment de convivialité absolue. ...

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