Ce vendredi 13 mai 2016 à la célèbre librairie-restaurant Les Arcenaulx à Marseille, le chef Jany Gleize présentait son livre de recettes : La Bonne Etape, paru aux éditions Brigitte Eveno, avec une présentation au public suivie d’un repas délicieux élaboré à partir des recettes du livre.. La rédaction Marseille …
En savoir plus »Les enfants en cuisine, un livre pour tous les petits apprentis cuisiniers !
Les enfants en cuisine est un bel ouvrage, paru au mois d’octobre 2014, dans la collection Fait maison des éditions Hachette. Un livre culinaire qui invite les jeunes cuisiniers à apprendre des techniques de bases et avoir les bons gestes, pour pouvoir, par la suite confectionner les différentes recettes proposées… …
En savoir plus »Sensations choux, le livre de recettes de Philippe Conticini.
Sensations choux est un livre de recettes paru aux éditions de La Martinière, le 23 octobre 2014, un ouvrage de Philippe Conticini dans lequel il invite les pâtissiers en herbe à aborder la pâte à choux de manières différentes et surtout nouvelles… Après une introduction dans laquelle Philippe Conticini explique son …
En savoir plus »Coffret Cocktails party, aux éditions Larousse.
Un joli coffret est paru, aux éditions Larousse, mi-avril 2014, avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieux cocktails, comme un pro, shaker, doseur, presse agrume, pilon et surtout livre, qui offre 26 recettes de cocktails festifs et créatifs… A nous les délicieux cocktails grâce à ce coffret Cocktails party, …
En savoir plus »Un livre essentiel en cuisine : Le cahier de recettes du manoir d’Eyrignac de Capucine Sermadiras de Pouzols de Lile.
Ce livre est fait pour vous ! Que vous aimiez flâner au milieu des livres de recettes ou non le constat est souvent le même : « beaucoup de choix, le quel est le « meilleur » ? puis-je vraiment réaliser les recettes proposées ? … ». Dans ce petit cahier vous trouverez à coup sur …
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