Archives des étiques: restauration

Du 21 au 25 janvier 2017 s’est déroulé le Sirha, salon de l’hôtellerie et de la gastronomie qui a lieu tous les 2 ans. Célèbre pour accueillir les plus prestigieux concours de cuisine dont le fameux Bocuse d’or. Tous les 2 ans, à l’Eurexpo de Lyon, se croisent grands chefs, …

GoEuro vient de publier une infographie  intéressante sur les revenus générés par la Ligue 1 par chacune des villes représentées par un club de l’élite. L’étude se base sur les dépenses liées au transport, à l’hébergement, à la nourriture et aux boissons. Elle ne prend pas en compte le prix …

Pour la 7ème année consécutive, le Sidaction organise l’opération Les Chefs Solidaires et invite les restaurateurs et le public à soutenir la lutte contre le sida. Pour le public, rien de plus simple : Réserver une table dans un des restaurants participant à l’opération, qui se déroulera le jeudi 8 …

A l’approche des vacances estivales, comment se préparent les séjours en 2014 ? Le budget vacances des français diminue : la belle affaire me direz-vous : on s’en doutait ! Et comme le budget diminue, on va partir en vacances, oui, mais moins longtemps, et ces vacances on va les …

     Cette année encore la rentrée littéraire nous fait découvrir de beaux ouvrages. Parmi eux, une jolie surprise de la part des éditions Dunod : Coupes et découpes. Alors que nous ne comptons plus le nombre de livres de cuisine arrivant chez nos libraires les éditions Dunod nous proposent une …