Archives des étiques: tradition

La CH’TI Originale – Deux bières iconiques

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La brasserie Castelain, créée en 1926, et dont la naissance de La Ch’ti, en 1979, propulsa l’entreprise familiale, se refait une beauté. En effet, les bières, ambrée et blonde, se voient offrir une seconde jeunesse, entre nouvelle identité et nouveaux packagings, pour ces recettes emblématiques. Ainsi, depuis plus de quarante …

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Mimiphisto – Le fils du diable

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Mimiphisto Le fils du diable est un récit complet, de Pierre-Henry Laporterie, paru aux éditions Soleil, dans la collection Métamorphose, en octobre 2022. Une bande dessinée somptueuse, comme un livret musical et théâtral, qui met en scène le jeune Mimiphisto, qui devra prendre la suite de son père. Voici l’histoire …

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Valfleuri – Des pâtes de blé dur français

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Valfleuri est le troisième fabricant de pâtes en France. Créée en 1992, l’entreprise française fête, cette année, ses 50 ans, et propose une nouvelle gamme de produits, des pâtes de blé dur français issu d’exploitations agricoles à Haute Valeur Environnementale. La PME familiale, premier fabricant de pâtes en Alsace, fait …

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