Cuisine

Valette, maison emblématique du Sud-Ouest, propose des produits d’exception pour sublimer les repas de fin d’année. Parmi ses créations phares, le foie gras de canard mi-cuit cranberries et noix de pécan, nommé L’Irrésistible, et le coffret Magie Hivernale, un écrin gourmand à offrir ou partager. Des trésors culinaires pensés pour …

Accras & coco est un livre culinaire, de Leslie Belliot, alias @jecuisinecreole, sur Instagram, paru fin septembre 2024, aux éditions Solar. Une invitation à un grand voyage gourmand en terres créoles, avec 60 recettes antillaises faciles et modernes. Le livre, de plus de 170 pages, débute avec un avant-propos de …

Halto, marque française, se démarque dans l’univers des rhums arrangés grâce à un savoir-faire artisanal et une démarche innovante qui célèbre les saveurs des régions françaises. La gamme « Arrangés de nos régions » illustre cette approche unique, en associant l’authenticité des terroirs français à des recettes originales. Chaque création reflète une …

Weiss, chocolaterie française, dévoile une superbe et gourmande collection de chocolats de Noël. Une belle collection, illustrée par Chloé Weinfeld, proposant un coffret offrant un assortiment de spécialités et deux tablettes aux recettes inédites gourmandes et croquantes. Depuis 1882, la chocolaterie Weiss, installée à Saint-Étienne, incarne l’excellence et l’innovation dans …

Plats tout prêts ou passeports culinaires ? Avec ses nouvelles recettes créole et asiatique, Bjorg promet de nous faire voyager à l’heure du déjeuner. Une escapade gourmande… ou presque ? Saveurs d’ailleurs… ou presque Habituée des plats préparés Bjorg pour les repas pressés et sur le pouce, j’étais ravie de …