Cuisine

Si Alain Milliat était un artiste, ses créations seraient des chefs-d’œuvre fruités exposés dans la galerie de vos papilles. Pour les fêtes, il nous offre trois coffrets d’exception : Les Raisins de Cépages, Les Jus Noirs Millésimés et Le Cocktail. J’ai eu le plaisir de tester ce dernier, et croyez-moi, …

Avec son savoir-faire artisanal et sa passion pour l’excellence, la chocolaterie belge et indépendante Galler, fondée à Liège, s’impose comme une référence incontournable dans l’univers du chocolat. Pour les fêtes, elle propose une sélection irrésistible de gourmandises, parfaites pour ravir les amateurs de douceurs raffinées. La grande boule de Noël …

Valette, maison emblématique du Sud-Ouest, propose des produits d’exception pour sublimer les repas de fin d’année. Parmi ses créations phares, le foie gras de canard mi-cuit cranberries et noix de pécan, nommé L’Irrésistible, et le coffret Magie Hivernale, un écrin gourmand à offrir ou partager. Des trésors culinaires pensés pour …

Accras & coco est un livre culinaire, de Leslie Belliot, alias @jecuisinecreole, sur Instagram, paru fin septembre 2024, aux éditions Solar. Une invitation à un grand voyage gourmand en terres créoles, avec 60 recettes antillaises faciles et modernes. Le livre, de plus de 170 pages, débute avec un avant-propos de …

Halto, marque française, se démarque dans l’univers des rhums arrangés grâce à un savoir-faire artisanal et une démarche innovante qui célèbre les saveurs des régions françaises. La gamme « Arrangés de nos régions » illustre cette approche unique, en associant l’authenticité des terroirs français à des recettes originales. Chaque création reflète une …