Archives des étiques: gastronomie

Cassegrain souffle un vent de fraîcheur

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Avec l’arrivée des beaux jours, les envies de légèreté et de fraîcheur s’invitent dans les assiettes. Fidèle à son esprit gourmet, Cassegrain dévoile une nouvelle gamme de salades végétales prêtes à déguster. Une invitation à savourer l’été, cuillère en main, grâce à des associations originales, colorées et savoureuses. Depuis plus …

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Chiche – La cuisine israélienne facile

Chiche-la-cuisine-israélienne-facile-Solar

Chiche est un ouvrage culinaire de Jonathan Sason-Cohen, paru en octobre 2024, aux éditions Solar. Un livre présente 80 recettes du Moyen-Orient, emblématiques des gastronomies israéliennes, irakiennes et yémenites, une cuisine de mélange et de tradition, pour une belle invitation gustative au voyage. Le livre débute avec une présentation par …

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