Archives des étiques: gastronomie

Inside Chefs’ Fridges, Europe

Si vous adorez les livres de cuisine, “Inside Chefs’ Fridges, Europe : Le réfrigérateur des plus grands chefs” est fait pour vous. Pour Noël, l’édition Taschen est une mine d’or pour dénicher des beaux livres qui sortent du lot, et ce livre de cuisine vous invite à revoir tous vos …

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Le Safran SATIVOR® : une épice en or

Nous connaissons tous le safran et les légendes qui gravitent autour de cette épice réputée rare et précieuse, dont le prix au kilo serait plus onéreux que l’or…  La Paradisière produit le Safran de la marque déposée SATIVOR® dans sa safranerie de Laval-sur-Luzège en Corrèze où des combinaisons originales de …

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Nutsery, la pause snack à base de noix et fruits secs

Consommés depuis la nuit des temps, les fruits secs entrent dans la préparation de nombreux plats ethniques, mais quelle est leur place dans l’alimentation des  français ? La start-up Nutsery propose des pistes pour augmenter notre consommation de fruits secs en les intégrant dans notre pause gourmande de l’après-midi  et …

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