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Archives des étiques: patissier

La Maison Lac présente sa collection de Noël

Plus que quelques semaines avant les fêtes de fin d’année.  Pour présenter leur nouvelle collection de Noël  à leurs clients ainsi qu’à la presse, le chocolatier niçois Pascal Lac et son équipe avaient choisi le cadre de l’hôtel Negresco. En arrivant dans le Salon Royal, un magnifique décor attendait les ...

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Henri Le Roux : Offrez-vous des chocolats de qualité pour les fêtes

Le chocolat occupe une place de choix en cette période de fêtes de fin d’année. Les pâtissiers et chocolatiers n’ont de cesse de nous proposer de magnifiques compositions sur le thème de Noël. Ils ne manquent pas d’inspiration, à l’image du célèbre chocolatier Henri Le Roux dont nous avons eu ...

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Le Guide des Saveurs, une collection signée Gault & Millau aux éditions Mango

Gault & Millau, le plus influent des guides gastronomiques fondé en 1972, met son savoir-faire et sa passion dans une collection de 8 petits livres : « Le Guide des Saveurs » parus aux éditions Mango le 19 avril 2013. A travers 8 ouvrages, vous trouverez les meilleures adresses détaillées avec les coups ...

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