Assiettes complètes pour toute la famille – Ed. Solar

Assiettes complètes pour toute la famille est un ouvrage culinaire d’Asmae, alias @asmae.kitchen, paru aux éditions Solar, en mars 2025. Un livre qui propose 80 recettes équilibrées et savoureuses pour les enfants, les parents et tous les gourmands.

Le livre débute avec une introduction de l’autrice, qui présente sa passion et ce qu’il y a à trouver dans l’ouvrage. Ensuite, un sommaire simple et sombre rappelle les différentes parties à retrouver. Les indispensables du placard, comme l’équipement de cuisine essentiel permettent de mieux se préparer pour les recettes à suivre. La première partie vient présenter des assiettes complètes veggie, pour toute la famille. Il y a, par la suite, des assiettes complètes à base de viande, des assiettes de la mer et des petites douceurs. Ainsi, le livre offre à découvrir, concocter et déguster des plats équilibrés, pour des repas sains, pour tout le monde.

Le livre de 176 pages présente des recettes équilibrées et gourmandes, pour toute la famille. Des assiettes complètes qui contiennent des protéines, des légumes et des féculents, tout ce qui fait un repas équilibré. Les recettes restent assez simples et rapides à réaliser. Elles se trouvent aussi détaillées, avec le nombre de parts, les temps de préparation, cuisson et repos. La liste des ingrédients et les étapes à suivre restent bien définies, pour accompagner les cuisiniers jusqu’au bout. Des anecdotes, informations et autres conseils sont apportés à chaque recette. Des photographies alléchantes et présentant les plats, assiettes et desserts finis accompagnent les recettes. Ces plats sont simples, généreux et équilibrés, assez ludiques et faciles à manger, pour plaire également aux enfants. La partie sucrée permet de compléter le livre, pour les plaisirs du quotidien !

Assiettes complètes pour toute la famille est un livre culinaire gourmand et équilibré, des éditions Solar. 80 recettes y sont présentées, pour les grands comme pour les petits, des plats faciles à réaliser, et surtout gourmands et sains, pour tous les gourmands.

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