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Archives des étiques: culinaire

Le Larousse des desserts – La bible des amateurs et des professionnels

Le Larousse des desserts est un très bel ouvrage, de plus de 460 pages, de Pierre Hermé, paru aux éditions Larousse, en octobre 2018. Bible des gourmands, amateurs et professionnels, le choix des recettes est aussi vaste qu’alléchant. Le bel ouvrage débute avec un avant-propos de l’éditeur qui présente ce ...

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Mon régime salades, à moins de 300 calories !

Mon régime salades est un livre culinaire des éditions Larousse, de Kathryn Bruton, paru en avril 2018. Un ouvrage qui propose 80 recettes de salades basses en calories, mais hautes en saveurs et nutriments, pour manger sainement, tout en se faisant plaisir. C’est un sommaire qui débute l’ouvrage, présentant les ...

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Les recettes inavouables illustrées

Les recettes inavouables illustrées est une nouvelle version illustrée du précurseur des livres de cuisine fun et décomplexés. L’ouvrage culinaire, paru aux éditions Delcourt, fin octobre 2017, propose des recettes simplissimes, régressives, insolentes et succulentes. Une introduction présente brièvement l’ouvrage, les recettes qui suivront, qui sont assez insolentes, mais tellement ...

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Gâteaux surprise, 25 recettes qui cachent bien leur jeu !

Gâteaux surprise est un ouvrage culinaire des éditions Larousse, paru en mars 2017. Un livre qui invite à confectionner 25 recettes colorées, surprenantes et gourmandes pour différentes occasions. Après un sommaire qui présente les 25 recettes de gâteaux,  en trois parties : les presque classiques, les majestueux et les individuels; une ...

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La Bégude Saint-Pierre s’ouvre à l’art, au jazz !

La Bégude Saint-pierre est un lieu hors norme, qui pendant longtemps est resté une auberge pour diligences avec ses écuries et des intendances pour les messagers du Roi, à quelques centaines de mètres du Pont-du-Gard c’est devenu un hôtel de charme ! On ne pouvait pas rêver mieux pour notre ...

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