Ouvrages culinaires

Dans ce nouvel ouvrage, les éditions Larousse nous invite à faire la fiesta avec de très  beaux cocktails en format XXL  pour nos folles soirées. La plupart du temps, dans ce genre d’ouvrage, on vous invitait à faire un verre de cocktail, un seul et unique verre. Si vous vouliez …

« Cuisine Végétarienne » est un superbe ouvrage aux Éditions Hachette Cuisine. Il va faire plaisir à tous les végétariens, mais pas seulement ! « Cuisine végétarienne » est un livre délicieusement concocté, aux recettes très faciles à reproduire chaque jour. Un livre qui va vous donner envie de vous mettre ou de vous remettre …

Vous avez toujours rêvé de savoir cuisiner italien ? Pas la cuisine du pseudo italien au coin de la rue, mais bien la cuisine de la vraie mama italienne, celle qui sent bon à trois kilomètres et qui nous fait baver tellement c’est bon et beau ! Cette cuisine aux …

« Le repas d’Arkadiusz » est un livre de recettes illustré, aux Éditions Glénat. Vous allez être plongés en Auvergne et plus précisément au sein d’Apicius, ce célèbre restaurant étoilé du chef Arkadiusz Zuchmanski à Clermont-Ferrand. En tant que Clermontoise, parler du livre « Le repas d’Arkadiusz » était comme une évidence. C’est même …

Publié par les éditions LexisNexis dans leur Collection Beaux-Livres, le Petit Lexique des grandes inventions de la gastronomie par Jean-Paul Branlard est une pure merveille. Le sujet de l’ouvrage : Toute recette culinaire recèle un soupçon de droit… De « Carambar© » à « Cocotte-Minute© », en passant « Fraise …