Ouvrages culinaires

Paru le 08 janvier 2016 chez Terre Vivante, voici le dernier ouvrage de Marie Chioca pour tous ceux ayant supprimé le lait et ses produits dérivés de leur alimentation. Cuisiner sans lait mais avec des produits riches en calcium. Le résumé Des recettes salées et sucrées sans lactose Comment supprimer …

À l’ère actuelle, la société de sur-production alimente la société de sur-consommation qui s’intéresse bien plus à notre santé financière qu’à notre santé alimentaire. Mais cela représente un cercle vicieux, et la grande distribution ainsi que les producteurs en masse ne seront pas les premiers à changer. Et si nous commencions …

Bowl cakes est un nouvel ouvrage des éditions Hachette, paru en septembre 2015, qui propose de réaliser facilement et rapidement des recettes d’un gâteau léger, façon muffin, à la forme amusante de dôme… Le livre de la collection Les petites recettes Hachette, propose une nouvelle tendance gourmande, pour changer du …

La collection de cahiers de recettes de cuisine familiale des éditions Marabout, La cuisinerie, se complète avec Gâteaux et desserts au chocolat, paru en septembre 2015, un ouvrage gourmand dans lequel tous les grands classiques au chocolat ont leur place ! Le cahier souple, qui rappelle les cahiers d’enfants, invite à …

De plus en plus de personnes s’aperçoivent qu’ils sont intolérant au gluten, que ce soit par une simple intolérance ou dû à une maladie (auto-immune, de lyme …). Mais comment peut-on vivre sans gluten c’est à dire sans oeufs, sans lactose, sans levure, sans farine de blé alors que nous sommes …