Cuisine

Créateur de truffes en chocolat, Mathez est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de truffes et la création d’alliances surprenantes et savoureuses, pour satisfaire toujours plus les gourmands… France Net Infos s’est intéressé à la nouvelle gamme Les « Parisiens » pour cette fin d’année… Voici une nouvelle collection qui met …

« Le repas d’Arkadiusz » est un livre de recettes illustré, aux Éditions Glénat. Vous allez être plongés en Auvergne et plus précisément au sein d’Apicius, ce célèbre restaurant étoilé du chef Arkadiusz Zuchmanski à Clermont-Ferrand. En tant que Clermontoise, parler du livre « Le repas d’Arkadiusz » était comme une évidence. C’est même …

Depuis 25 ans, Champomy fait la joie des petits (et des grands) avec ses boissons pétillantes non alcoolisées. A l’occasion des fêtes de fin d’année, la marque culte fait son retour à la télévision, dans une publicité diffusée depuis le 3 décembre. FranceNetInfos vous en parle ! « Sans alcool, la …

La maison Barthouil, fabricant depuis 1929, s’affaire à proposer des produits toujours plus savoureux et goûteux. Ainsi saumon fumé et foie gras sont des produits de tradition, retraçant un certain savoir-faire et une envie d’apporter et de partager le meilleur. Pour ces fêtes de fin d’année, France Net Infos vous …

Publié par les éditions LexisNexis dans leur Collection Beaux-Livres, le Petit Lexique des grandes inventions de la gastronomie par Jean-Paul Branlard est une pure merveille. Le sujet de l’ouvrage : Toute recette culinaire recèle un soupçon de droit… De « Carambar© » à « Cocotte-Minute© », en passant « Fraise …