Cuisine

Squares et fudges, recettes carrément fondantes

Squares et fudges est un livre culinaire paru aux éditions Hachette, le 11 mars 2015, qui propose une trentaine de recettes de fudges, cette confiserie anglaise, de caramels et de squares, ces carrés gourmands sucrés constitués de plusieurs couches. C’est avec un sommaire détaillé et une introduction que l’ouvrage débute, …

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Festival du Foin Aux Brumiers : 5ème édition

Alors que certains Festivals comme les Muzik’elles déchantent en cette année 2015, faute de moyens financiers, un festival résiste dans le fin fond de la Seine et Marne à Saint-Pathus, une commune de moins de 6 000 habitants, au nord du département. Grâce à son équipe de bénévoles, emmenée par Jenny Buhot, la 5ème édition …

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