Cuisine

Et si nous profitions des fêtes de fin d’année pour sortir le grand jeu et épater nos convives ? Les réveillons de Noël et du Jour de l’an sont des occasions rêvées pour goûter à toutes sortes gourmandises prestigieuses. Dans le dossier « Spécial Noël », nous vous avons déjà présenté de …

La tradition veut qu’on ne passe pas un Noël sans chocolat… Mais parmi l’immense pannel de produits proposés à la vente, lequel choisir ? Il n’y a rien de meilleur que le travail artisanal en matière de goüt, c’est pour cette raison que la Rédaction Marseille de FranceNetInfos vous suggère …

Le Grand Atlas botanique gourmand est paru le 18 novembre 2015 aux éditions ATLAS. L’atlas botanique gourmand présente une sélection de 155 plantes, baies, fruits et légumes comestibles, que l’on retrouve dans de nombreuses recettes en France. De manière très soignée, chaque plante est présentée sur une double page. Sur …

Le chocolat occupe une place de choix en cette période de fêtes de fin d’année. Les pâtissiers et chocolatiers n’ont de cesse de nous proposer de magnifiques compositions sur le thème de Noël. Ils ne manquent pas d’inspiration, à l’image du célèbre chocolatier Henri Le Roux dont nous avons eu …

Si vous adorez les livres de cuisine, « Inside Chefs’ Fridges, Europe : Le réfrigérateur des plus grands chefs » est fait pour vous. Pour Noël, l’édition Taschen est une mine d’or pour dénicher des beaux livres qui sortent du lot, et ce livre de cuisine vous invite à revoir tous vos …