Amateurs de bonne cuisine un nouveau livre devrait vous permettre de retrouver le vrai bon goût authentique de vos mets ! Paru aux Editions Hachette Cuisine, Le Fermier Gourmet est issu de la collaboration de trois fermiers Matthew Evans, Nick Haddow et Ross O’Meara. Pour eux, faire des …
En savoir plus »100 % Pur Bœuf de Christopher Trotter et Maggie Ramsay (Hachette)
Amateurs de bonnes viandes préparez- vous ! Vous êtes un inconditionnel du bœuf ? Vous ne jurez que par la côte de bœuf, la bavette ou encore l’entrecôte pour n’en citer que trois? Alors foncez chez votre libraire : les Editions Hachette Cuisine ont une surprise pour vous ! Christopher Trotter et …
En savoir plus »Tout le cochon de Christopher Trotter et Carol Wilson, aux Editions Hachette Cuisine.
« Dans le cochon, tout est bon » et Christopher Trotter et Carol Wilson l’ont bien compris ! On les retrouve, ainsi, avec un nouveau livre exclusivement dédié au cochon : « Tout le Cochon » publié chez Hachette Cuisine. En France, la viande porcine est la viande la plus consommée …
En savoir plus »Petits plats entre amis de la collection Toquades chez First éditions.
Paru début octobre 2013, aux éditions First, dans la fameuse collection Toquades, Petits plats entre amis, de Thomas Feller, traiteur et auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après un sommaire et une introduction, ce livre offre une cinquantaine de recettes gourmandes et faciles à réaliser afin de pouvoir inviter et retrouver …
En savoir plus »Le Petit Larousse du Cuisinier
Larousse met les petits plats dans les grands plats avec cet ouvrage qu’est “Le petit Larousse du Cuisinier” ainsi Larousse nous met dans les mains encore un must à avoir dans sa bibliothèque. En effet, voila que “Le Petit Larousse du Cuisinier” va faire une entrée fracassante dans votre cuisine, …
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