Cuisine

C’est aux éditions Marabout, dans la collection Tout le monde peut cuisiner Mister Cook, Super facile, qu’est paru, en janvier 2017, J’apporte quoi ! Des recettes simples et gourmandes de plats ou finger food, par amener chez des amis, en soirée, ou pour un dîner… C’est par un sommaire complet et simple que …

Du 21 au 25 janvier 2017 s’est déroulé le Sirha, salon de l’hôtellerie et de la gastronomie qui a lieu tous les 2 ans. Célèbre pour accueillir les plus prestigieux concours de cuisine dont le fameux Bocuse d’or. Tous les 2 ans, à l’Eurexpo de Lyon, se croisent grands chefs, …

Manuel du gin est un ouvrage de Dave Broom, qui propose de découvrir tout ce qu’il faut savoir sur le gin, et bien plus encore… Un livre complet, offrant également des recettes à base de gin, paru aux éditions Flammarion, en octobre 2016. C’est par un simple, mais complet sommaire que …

L’abeille sera au coeur du rendez-vous mondial de l’Hôtellerie et de la Restauration (SIRHA) qui se tiendra à Lyon (69) du 21 au 25 janvier 2017. A cette occasion, l’Union Nationale de l’Apiculture Française (UNAF) sera associée à trois concours organisés par la Maison de la Pâtisserie (Syndicat des Pâtissiers et …

Pour cette année, une bonne résolution pour nos adolescents gourmands, cuisiner les plats qu’ils mangeront et partageront ! Pour cela, Workshop Ado, paru aux éditions de La Martinière, est un livre culinaire pédagogique et richement illustré qui accompagnera parfaitement les adolescents dans la confection de recettes. Une introduction de Cédric Mouton débute l’ouvrage, …