Saint Jean de Luz connu comme étant une ville basque où il fait bon vivre. Saint Jean de Luz mélange plage, histoire, patrimoine, balade et gastronomie. Justement parlons gastronomie. J’ai découvert une petite pépite au cœur de la cité basque. Un de ces restaurants où, lorsque l’on franchit la porte, …
En savoir plus »Guy Gérault Directeur Général de Brit Hôtel : un patron qui « relativise »
A la tête du groupe Brit Hôtel, Guy Gérault est un patron qui veut avant tout « relativiser » sa fonction. C’est en 1993 qu’il débute dans la profession. Bac Technique en poche et diplômé de sommellerie et hôtellerie-restauration il débute sa carrière comme directeur d’hôtel avant de se lancer dans la …
En savoir plus »Un bistro au bord de la Piste des Géants à Toulouse
A Toulouse il existe des lieux mythiques, magiques. Là, l’histoire avec un grand H s’est écrite à coté de la « petite histoire ». Parfois il suffit de faire juste quelques pas, pour se retrouver transporté dans un tourbillon de rêves où il est si agréable de se laisser porter. Un peu …
En savoir plus »Octobre Rose : le groupe niçois 3A Hôtels La Collection se mobilise pour la 4eme année consécutive
Depuis 2019, les établissements niçois du groupe 3A Hôtels La Collection soutiennent la campagne Octobre Rose et invitent leurs clients à se mobiliser à leurs côtés. Pour la 4ème année consécutive, l’Hôtel West End, l’Hôtel Beau Rivage et l’Hôtel Aston La Scala renouvellent leur engagement pour la lutte contre le …
En savoir plus »URBEX 100 lieux à couper le souffle aux Edts Larousse
URBEX 100 lieux à couper le souffle – Connaissez-vous l’URBEX ? Néologisme de l’anglais urban exploration, est une pratique consistant à visiter des lieux construits et abandonnés par l’homme. Souvent émouvante, toujours aventureuse, l’Urbex rencontre de plus en plus d’adeptes en quête de sensations. Eloi Rousseau est professeur d’histoire-géographie en …
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