Cuisine

C’est en février 2014 qu’est paru, aux éditions Larousse, dans la collection Tendances gourmandes, le joli livre carré Mini pies, Petites recettes sucrées et salées, de Sidonie Pain, auteure et styliste culinaire. Le livre aux belles couleurs et à la couverture aussi jolie qu’appétissante, débute par un sommaire qui permet …

Rien que la page de couverture donne envie d’ouvrir ce nouvel opus que nous offre les éditions Hachette Cuisine. Cette fois, à nous la maîtrise de la meringue et des macarons, à nous l’étoile Michelin pour notre cuisine ! Bon ok, nous en faisons certainement trop mais avouons le nous …

Une nouvelle expérience culinaire ! Réserver en ligne un menu gastronomique de chef à domicile 48h à l’avance, grâce au réseau invite1chef.com, est désormais possible. Le site permet d’organiser un repas et de le personnaliser de l’entrée au dessert pour la date et le nombre de convives de son choix. …

La 26 ème édition du Salon professionnel de l’hôtellerie et de la restauration du Grand Sud vient de refermer ses portes à Nice. Les professionnels ont pu trouver les dernières tendances et innovations en matière d’alimentation et d’équipement. Près de 15 000 visiteurs ont pu durant 4 jours assister à …

Paru début février 2014, aux éditions Larousse, Purées et compotes pour bébé est un livre aux recettes variées pour que les tout-petits puissent découvrir de nouveaux goûts au fil des saisons, dans les plats confectionnés par maman ou papa… Avec plus de 190 pages, cet ouvrage offre 130 recettes maison …