Recettes pour journées ensoleillées chez First éditions.

C’est mi-mars 2014 qu’est paru, aux éditions First, dans la collection, Il fait BON aujourd’hui !, l’ouvrage Recettes pour journées ensoleillées, qui invite à se faire plaisir en famille ou entre amis autour d’apéros, barbecues, veloutés glacés, desserts légers et fruités… pour les beaux jours arrivants.

C’est en plus de 100 pages et 50 recettes que se présente le livre culinaire, qui débute par un sommaire coloré et très simple, présentant ainsi les différentes parties du livre : apéros, entrées, plats, desserts, smoothies, glaces et sorbets, index, infos et mesures. Une douce invitation à profiter du soleil en famille ou entre amis, autour de gourmandises de toutes sortes, comme verrines de melon, pastèque et feta, smoothies de concombre à l’aneth, roulades de volaille tandoori, la niçoise au thon frais, salade grecque, gaspacho de melon, pavés de  saumon rôtis, beurre d’orange, brochettes de minon de porc au citron, tartes fines aux abricots et glace vanille, petites crèmes citron et framboises, sucettes au chocolat noir, smoothies abricot, granités framboises, esquimaux à la mûre… Une ou deux recettes se présentent à chaque double-page, ainsi d’un côté, les différentes étapes de la réalisation sont bien détaillées et claires, tandis que de l’autre côté, le cuisinier peut admirer et succomber aux belles photographies représentants les plats confectionnés. Très coloré, le livre offre également des variantes et trucs de cuisinier pour améliorer, selon les goûts, les plats, et faciliter la réalisation des mets.

Recettes pour journées ensoleillées est un ouvrage culinaire qui invite à la réalisation des plats, desserts, apéros… de toutes sortes qui profiter tranquillement du beau temps et de gourmandises autour des personnes et gourmets avec qui on aime partager du bon temps.