Loin des clichés si souvent dénoncés dans les journaux télévisés au sujet des contrefaçons de produits provençaux, Marina et Richard Alibert proposent à travers Aix et Terra des recettes réalisées à base de produits de qualités et représentatifs de la Provence. Ici pas d’huile d’olive estampillée provençale mais provenant de …
En savoir plus »Laurent Hartmann Primeur Designer, sculpteur culinaire
Le primeur designer français Laurent Hartmann a été choisi pour fournir des éléments de décors du prochain film de Jean-Pierre Améris, “Une famille à louer“, avec Benoît Poelvoorde et Virginie Efira. Découvrez un artiste hors du commun dont le matériau d’usage sont les fruits et les légumes ! En créant …
En savoir plus »Restaurant « Les Gamines » à Paris : transcendance de la philosophie Épicurienne.
La philosophie et la gastronomie sont deux sœurs jumelles : l’une soigne notre esprit tandis que l’autre soigne notre estomac. Elles sont toutes les deux vecteurs de bien-être et intimement liées depuis des siècles. Au 3e siècle avant J.C, Épicure classait déjà le plaisir de la nourriture comme désir naturel et …
En savoir plus »Banquet of Marseille, exquises soirées culinaires
La galerie des grands bains douches de la Plaine Art-Cade revient en force pour une seconde édition de leurs soirées culinaires à Marseille. L’année dernière, Christian Qui avait investi les lieux pour un festin de la mer intitulé Ghost Fish. Cette année, du 1er au 4 juillet dès 19h, ce …
En savoir plus »Guide Gantié 2015, la gastronomie en Provence
La vingt quatrième édition du guide gastronomique GANTIE, vient de sortir.Le guide Gantié propose à ses lecteurs toutes les bonnes adresses de restaurants, d’hôtels de charme, de chambres d’hôtes et produits gourmands de la région Provence et Cote d’Azur étendue, à la Ligurie et au Piemont voisins. Ce guide de …
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