Archives des étiques: gastronomie

Dans les hauteurs de Ventabren , petit village de la campagne Aixoise dans les Bouches-du-Rhône vous y découvrirez un charmant hameau  qui hume d’une authenticité provençale : ruelles pavées et fleuries, bordées de belles maisons en pierre restaurées avec soin. En dédallant de ruelle en ruelle, vous y percevrez, niché dans …

       Du 17 au 19 novembre 2013 se tiendra le nouveau salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche, organisé par Congrès et Exposition de Bordeaux et présidé par le chef doublement étoilé Philippe Etchebest.   3 univers, 15 000 m² d’exposition, 76% des objectifs.   …

     Puisque  les méduses vous piquent la vedette sur la plage cet été encore, on vous a trouvé de nouvelles activités, à découvrir ou redécouvrir, lors de votre séjour sur la côte ou tout simplement lors de votre week- end, pour aller à la rencontre des vignerons de votre …

C’est la question qu’a posée le site de conseils aux voyageurs TripAdvisor à ses lecteurs*. Les réponses montrent que les vacanciers sont plutôt curieux, mais aussi que la cuisine française séduit moins les Européens qui plébiscitent les spécialités… italiennes.   Voyager, c’est aussi – avant tout, pour certains – découvrir la …

En cet après-midi du 24 février 2003, à Saulieu, tout bascule. Que se passe-t-il dans la pensée d’un des plus populaire, reconnus des chefs français, un des plus charismatiques pour qu’à 52 ans, il décide de mettre un terme à sa vie et à l’édifice qu’il avait bâti avec passion. …