1er Concours des miels de France le jeudi 25 janvier 2018

1er Concours des miels de France le jeudi 25 janvier 2018

L’Union Nationale de l’Apiculture Française (UNAF) en lien avec la Commission nationale technico-économique et scientifique apicole (CNTESA) annonceront le palmarès du premier concours des Miels de France le jeudi 25 janvier 2018.

Ce concours qui se déroulera au Palais d’Iéna à Paris (16ème arrondissement), sera présidé par Madame Dominique Loiseau, PDG de Bernard Loiseau SA. Au sein des jurys, figureront des apiculteurs expérimentés, des spécialistes du goût, comme des pâtissiers meilleurs ouvriers de France, chefs de renom, journalistes, et personnalités éminentes.

L’ambition de ce premier concours des Miels de France, est la valorisation du savoir-faire des apiculteurs français ainsi que l’extraordinaire qualité et diversité des miels de nos territoires tant en Métropole qu’en Outre-Mer. Il est ouvert à tous les apiculteurs ayant plus de 50 ruches et récoltant des lots de miel de 300 kilos minimum.

A l’occasion de ce concours, de nombreux apiculteurs venus de toute la métropole et des départements d’outremer présenteront leurs productions, ce qui devrait représenter plus de 140 miels répartis dans 21 sections en fonction des origines florales : Des Miels polyfloraux (Polyfloraux clairs et foncés  ▪ Causses ▪  Garrigue ▪ Maquis ▪ Montagne ▪ Forêt ▪ Tropical) et des Miels monofloraux (Acacia ▪ Bourdaine ▪ Bruyère callune ▪ Bruyère Erica ▪ Châtaignier ▪ Colza  ▪ Lavande/Lavandin ▪ Pissenlit ▪ Rhododendron ▪ Romarin ▪ Sarrasin ▪ Tilleul).

Pour l’UNAF, ce concours est aussi l’occasion de rappeler les difficultés des apiculteurs, qui se battent pour récolter dans des conditions de plus en plus difficiles des miels de grande qualité.