Archives des étiques: patisserie

La noix du Périgord est un concentré nutritionnel qui a toute sa place dans l’alimentation de tous, à chaque âge. Des vitamines, du magnésium, du phosphore, et source de fer et de potassium, elle a tout pour plaire ! Elle est également à découvrir sous différentes formes, ce qui pourra ravir …

La période de Noël arrive, et avec elle l’envie de cuisiner et pâtisser à l’occasion du repas du réveillon. L’extraordinaire Noël des pâtissiers propose 90 recettes de fête aux airs hivernaux. Autant d’idées pour épater vos invité·e·s ! Je ne sais pas si la période de Noël provoque ça chez …

Perla est une nouvelle héroïne de Susie Morgenstern et Charlotte Roederer, à retrouver dans trois titres, aux éditions Nathan. Perla casse des œufs est l’un de ces albums, paru en mars 2022, qui présente une histoire pour faire sourire et aide à grandir et s’épanouir. Ce n’est pas facile d’être …

Les gâteaux de Lune de Fei Fei est un coffret des éditions Larousse, paru en novembre 2020, qui propose aux enfants de replonger dans l’univers du film d’animation de Netflix, à travers la réalisation de cette pâtisserie mythique d’Asie. Le joli coffret, en forme de petite boutique toute rose, se …

A l’occasion du centenaire de Gaston Lenôtre, les éditions Flammarion ont réédité le livre culte de la pâtisserie. Un bel ouvrage de 416 pages, avec près de 200 recettes fabuleuses et gourmandes, pour maîtriser l’art de la pâtisserie, paru en novembre 2020. Le beau et gros livre débute avec un …