100 recettes italiennes en 5 ingrédients.

Une foule de petits plats savoureux se présente dans cet ouvrage culinaire, 100 recettes italiennes en 5 ingrédients, paru aux éditions Marabout, ce mois de janvier 2015. Un livre délicieux qui invite au voyage des papilles et retrouver les incontournables de la cuisine italienne…

Très bien conçu, avec des rabats pour pouvoir rester à la recette désirée, le livre culinaire débute avec un sommaire qui reprend les grandes parties de l’ouvrage : introduction, menus, 5 recettes…, antipasti & pains, poissons & fruits de mer, viandes & volailles, légumes, desserts et table des recettes. Après une introduction qui présente la gastronomie italienne et comment utiliser le livre, des menus sont présentés pour des repas de fêtes, des petits budgets, avec des pâtes, les classiques italiens, pour les amateurs de fromages, pour une lunch-box, des plats réconfortants, ou encore pour les enfants ! Ensuite les recettes sont présentées, avec les 5, ou moins, ingrédients nécessaires pour réaliser le plat. Il faut savoir qu’il y a toujours dans nos placards, de la farine, du sel, de l’huile, des oignons, ect. qui ne sont pas répertoriés dans les 5 ingrédients demandés pour la recette. C’est sur une double-page que sont suggérés ces plats italiens gourmands, détaillés en plusieurs étapes faciles et simples à suivre, avec pour illustrations, une jolie et alléchante photographie. Enfin, la table des recettes permet de retrouver rapidement la ou les recettes souhaitées.

Simple, essentiel et bon, 100 recettes italiennes en 5 ingrédients est un livre qui permet de voyager rapidement et en seulement 5 ingrédients, pour éviter les grandes courses et pouvoir se faire plaisir ou faire plaisir tout simplement…