Cuisine

Angel cakes est paru aux éditions Hachette, en septembre 2014, et propose une quarantaine de recettes divines, cette pâtisserie aérienne très populaire aux Etats-Unis et au Japon, « le gâteau des anges » offre une base de génoise très légère au cœur de laquelle se cache une chantilly fondante et crémeuse, ou encore un …

Paru aux éditions de La Martinière, mi-octobre 2014, le livre de cuisine de Christophe Felder, La confiserie, propose aux gourmands de le suivre dans un workshop sur l’univers sucré et coloré de la confiserie… Après une introduction tout en douceur de Christophe Felder, un sommaire présente les différentes parties de …

Les Hairy Bikers présentent Currys du monde, un livre culinaire paru aux éditions Hachette, le 1er octobre 2014, où est proposé près de 150 recettes aux couleurs et goûts épicés, pour un voyage gustatif à travers le monde… Le bel ouvrage débute par un sommaire présentant les différentes parties qui composent …

Pour cette fin d’année, où l’on aime se faire plaisir, Ferrero propose de nouveaux assortiments, pour les plus ou moins gourmands. Ferrero Golden Gallery ce sont quatre élégants écrins dans lesquels on retrouve entre quatre et sept saveurs uniques et somptueuses. France Net Infos a savouré l’un de ces nouveaux assortiments… Voici donc de …

Le grand manuel du pâtissier est effectivement un grand livre paru aux éditions Marabout, en octobre 2014, qui propose de comprendre, apprendre et maîtriser la pâtisserie, avec l’aide de 40 recettes de base qui se déclinent par la suite en gâteaux, entremets, desserts… Le grand et beau livre est sobre …