Archives des étiques: François de Beaulieu

Les Presses Universitaires de Rennes, en coédition avec l’écomusée du pays de Rennes, publient « La Poule Coucou de Rennes » de François de Beaulieu. Avant de présenter la Coucou, l’auteur retrace la longue histoire des poules, avec sa présence dans la mythologie, sa domestication qui a permis à cette espèce d’oiseau …

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